Tiramisù Goloso con Mascarpone Carozzi

Quale miglior uso del mascarpone se non nel tiramisù?😋 INGREDIENTI 6 uova 300 gr di farina 300 gr di zucchero mezza bustina di lievito (facoltativo)500 gr di crema pasticcera 500 gr di mascarpone Carozzicaffè amarocacao savoiardi PROCEDIMENTO Per prima cosa, separate...

Sformatini di spinaci e Taleggio D.O.P. Piacere Naturale

(per 4 sformatini) INGREDIENTI 500 gr di spinaci 4 di uova 1 cucchiaio di latte 100 gr grattugiato di parmigiano reggiano q.b. di noce moscata 20 gr di pinoli 200 gr di Taleggio D.O.P. Piacere Naturale 150 ml di latte q.b. di sale q.b. di pepe q.b. di olio...

Vellutata di zucca e Taleggio D.O.P. Piacere Naturale

(per 2 persone) INGREDIENTI 600g di zucca (pesata già pulita)250g di Taleggio D.O.P. Piacere Naturale 50g di porrosale q.b.olio q.b.600ml di brodo vegetalepepe q.b. Per l’inpiattamento: erba cipollina tritata q.b.pepe q.b. PROCEDIMENTO Tagliare a listarelli il...

Tarte Tatin con zucchine e Quartirolo Lombardo DOP Fresco

Dal sapore delicato e fresco, il nostro Quartirolo Lombardo DOP, richiama alla mente i prati in fiore dell’estate.  INGREDIENTI 250 g di pasta sfoglia3 zucchine150 g di Quartirolo Lombardo DOP Fresco2 cucchiai di mandorle pelate1 cucchiaio di olio extravergine...

Ricciolo dorato, con petali di pomodori e crema di cetrioli

Riscopri il gusto del nostro Ricciolo, ottenuto dalla caseificazione di latte vaccino intero, con questa ricetta semplice e gustosa!  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 g di formaggio Ricciolo1 uovo80 g di farina di mais macinata finissima20 g di foglie di salvia e...

Quiche con Caprinello, mele e rucola

Il nostro formaggio fresco Caprinello è l’ingrediente perfetto per preparare deliziose ricette.Lo trovi protagonista, insieme a rucola e mele, della nostra quiche! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda2 porzioni di Caprinello50 g. di...
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