Vol-au-vent alla fonduta

Ingredienti per 6 persone 200g Di Salva Cremasco 50g Di burro 50g Di farina bianca 1/2 Litro di latte Noce moscata 1 Tuorlo d’ uovo 12 Vol-au-vent Qualche foglia di timo Sale Preparazione: Preparate una besciamella morbida con il burro, il latte e la farina,...
Risotto con G&mma

Risotto con G&mma

Un primo piatto che conquisterà te e i tuoi ospiti con il suo sapore e il delizioso profumo 😋 INGREDIENTI (x4 persone) 2 CUPS DI RISO CARNAROLI500G DI BRODO VEGETALEMEZZA CIPOLLA ROSSAVINO BIANCO Q.B.4 TBSP DI OLIO EVO1 TBSP DI BURRO250G G&MMAUNA MANCIATA DI...

Tiramisù Goloso con Mascarpone Carozzi

Quale miglior uso del mascarpone se non nel tiramisù?😋 INGREDIENTI 6 uova 300 gr di farina 300 gr di zucchero mezza bustina di lievito (facoltativo)500 gr di crema pasticcera 500 gr di mascarpone Carozzicaffè amarocacao savoiardi PROCEDIMENTO Per prima cosa, separate...
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