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Formaggi e Salumi

PRODOTTI LOCALI
In collaborazione con Marco d’Oggiono

Ricette della Domenica

TRE KIT, TRE RICETTE
Porta in tavola la nostra idea di domenica!

Aperitivo a casa tua
SELEZIONE DI PIATTI LOCALI
Costruisci il tuo aperitivo!

Taleggio D.O.P.

Il nostro Taleggio, Re della Valsassina con 1000 anni di storia, ha un aroma intenso, una cremosità avvolgente e un sapore delicato.

Gorgonzola D.O.P.

Dolce o piccante, il nostro Gorgonzola può essere gustato da solo o come ingrediente di squisite ricette tradizionali.

Altre D.O.P.

Queste specialità DOP vdel nostro territorio sono una piacevole sorpresa per gli amanti dei sapori più autentici e caratteristici

La Selezione del Casaro

Piccoli capolavori nati dall’esperienza del Mastro Carozzi

  • Quader De Cavra

    5,4944,58
  • Camembert di Bufala

    7,50
  • Quader de Cavra al Tartufo

    8,4066,98
  • Dolce Paradiso alle Noci

    8,4057,12
  • -30%

    Dolce Capriziola

    6,66151,98
  • Camembert di Capra

    6,10

Le Specialità Fresche

Le nostre specialità fresche sono delicate, ma caratterizzate da un sapore riconoscibile e unico.

  • Caprino Caprissima Verde Arancio

    3,90
  • Caprino Caprinello

    3,9213,66
  • Stracchino “Gocce di Rugiada”

    4,2628,90
  • Mozzarella

    3,9230,24
  • Robiola “La Bergamina”

    3,1420,72
  • Ricotta Fresca Vaccina

    2,8020,94

Le Ricette della Tradizione

Queste ricette fanno parte del patrimonio e della cultura del nostro territorio, sapori che resistono nel tempo grazie alla qualità delle materie prime. Proponiamo tre cofanetti con tutto l’occorrente, ricetta inclusa, per aiutarvi a preparare e gustare i piatti tipici della Valsassina.

  • Spedizione Gratuita

    Gnocchetti ai Formaggi – Kit Ricetta

    27,00
  • Spedizione Gratuita

    Pizzoccheri – Kit Ricetta

    30,00
  • Spedizione Gratuita

    Polenta taragna – Kit Ricetta

    27,00

Le Cheese Box

Vorresti assaggiare le nostre specialità, ma non sai da dove cominciare?
Le Cheese Box sono la soluzione che fa per te!

Ogni Box contiene un mix di prodotti selezionati dal Mastro Casaro, per garantire un perfetto equilibrio tra i sapori e andare incontro a ogni gusto ed esigenza.
Così, potrai provare un po’ di tutto e scoprire nuovi sapori.
Non lasciarti sfuggire le offerte speciali che abbiamo in serbo per te ogni mese!

  • Solo in bistrot

    Cabaret Grande

    69,00
  • Solo in bistrot

    Cabaret Medio

    45,00
  • Spedizione Gratuita

    Bauletto Grande

    89,00
  • Spedizione Gratuita

    Bauletto Medio

    49,90

Proposte gustose

Queste ricette fanno parte del patrimonio e della cultura del nostro territorio, sapori che resistono nel tempo grazie alla qualità delle materie prime. 

In collaborazione con Marco D’Oggiono
Formaggi e Salumi

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Carozzi Formaggi

Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.

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Servizi

CATENA DEL FREDDO

FIDELITY CARD

Marco d’Oggiono & Carozzi

Tre “Kit” che ti permettereanno di assaporare alcuni dei migliori prodotti di entrambe le aziende.

Le ricette della Domenica

Non rinunciare ai sapori della Valsassina! Abbiamo selezionato per te un menù a scelta da servire la domenica a pranzo.

Le Ricette della Tradizione

Tre cofanetti con tutto l’occorrente, ricetta inclusa, per aiutarti a preparare e gustare i piatti tipici della Valsassina.

Il nostro aperitivo a casa tua

Tutto il gusto della vera tradizione locale racchiuso nei piatti che abbiamo pensato per te. Ricorda, il nostro aperitivo è una cosa seria!

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