Gita in Lombardia

COD: 1902.00 Categoria:

CESTA PICCOLA

Composizione

Taleggio DOP “Classico Carozzi gr. 300

Gorgonzola DOP dolce gr. 250

Formaggino “Rosa d’alpe” gr. 160

Dolce Paradiso al pistacchio gr. 180

Prezzo:

20,00

Gita in Lombardia

Un viaggio nella tradizione casearia lombarda, dai sapori più classici a quelli più ricercati. Il re e la regina di questa cesta sono indubbiamente il Taleggio DOP e il Gorgonzola DOP Dolce, lavorati secondo le antiche tecniche di produzione del territorio. Il Rosa d’Alpe, anch’esso tipico della zona è prodotto con il solo latte della Valsassina con una stagionatura di 30-35 giorni. Infine, il Dolce Paradiso nella versione al pistacchio: una golosa specialità che unisce l’intensità del Gorgonzola e la delicatezza del Mascarpone con una farcitura al pistacchio, capace di esaltare tutte le sfumature di sapori.

Carozzi Formaggi

Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.

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CESTA PICCOLA

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Taleggio DOP “Classico Carozzi gr. 300

Gorgonzola DOP dolce gr. 250

Formaggino “Rosa d’alpe” gr. 160

Dolce Paradiso al pistacchio gr. 180

Un viaggio nella tradizione casearia lombarda, dai sapori più classici a quelli più ricercati. Il re e la regina di questa cesta sono indubbiamente il Taleggio DOP e il Gorgonzola DOP Dolce, lavorati secondo le antiche tecniche di produzione del territorio. Il Rosa d’Alpe, anch’esso tipico della zona è prodotto con il solo latte della Valsassina con una stagionatura di 30-35 giorni. Infine, il Dolce Paradiso nella versione al pistacchio: una golosa specialità che unisce l’intensità del Gorgonzola e la delicatezza del Mascarpone con una farcitura al pistacchio, capace di esaltare tutte le sfumature di sapori.