Lo Chef propone:
Pronti, partenza e… via di aperitivo!
Tutto il gusto della vera tradizione locale racchiuso nei piatti che abbiamo pensato per te. Seleziona i tuoi preferiti e ricorda, il nostro aperitivo è una cosa seria!
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Polenta Taragna Piatto tipico del nostro territorio, racchiude tutta la genuinità degli antichi sapori grazie all'utilizzo di farine miste di mais e grano saraceno. Un piatto squisito da apprezzare anche da solo! |
6,00€ – 15,00€ |
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Sciatt al taleggio Simbolo gastronomico del nostro territorio gli sciatt sono piccole frittelle di grano saraceno farcite con il nostro squisito taleggio e cotte nell'olio. Tipicamente servito come antipasto questo piatto racchiude in sé un'esplosione di sapori. |
8,00€ |
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Polenta Taragna e funghi Piatto tipico del nostro territorio, racchiude tutta la genuinità degli antichi sapori grazie all'utilizzo di farine miste di mais e grano saraceno. Un piatto squisito da apprezzare anche da solo! |
9,00€ |
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Pizzoccheri Pasta fresca, patate, formaggio e verza: pochi semplici ingredienti per un piatto ricco di tradizione, dal sapore rustico e intenso. Cucinati con ingredienti di prima qualità, seguendo la ricetta originale Carozzi tramandata di generazione in generazione. |
8,00€ – 20,00€ |
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Tagliere formaggi e salumi DISPONIBILE SOLO A LECCO E MILANO Una selezione dei migliori Formaggi D.O.P accompagnata da golosi salumi locali. Il nostro tagliere saprà esaltare i sapori intensi e tradizionali della Valsassina. |
10,00€ |
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Panini Gourmet
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VALTORTA – Latteria Alpeggio, mele, speck e miele Millefiori Panino Gourmet- Latteria Alpeggio, mele, speck e miele Millefiori |
7,00€ |
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NUBE BIANCA – Pancetta, Taleggio D.O.P, funghi e tabasco Panino Gourmet- Pancetta, Taleggio D.O.P, funghi e tabasco |
7,00€ |
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PIZZO TRE SIGNORI – Salame, Capriziola, rucola e marmellata di cipolle Panino Gourmet- Salame, Capriziola,rucola e marmellata di cipolle |
7,00€ |
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Mescita del mese
Seleziona la bevanda per accompagnare i piatti che hai selezionato e crea il tuo abbinamento ideale di sapori e aromi!
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Terrazze Retiche di Sondrio “#17_Chardonnay White Edition” – Plozza Bianco Valtellinese caratterizzato da profumi di frutta gialla e note floreali, perfetto per l'abbinamento con primi di montagna e carni bianche |
25,00€ |
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Sanbitter Emozioni Sanbitter Emozioni
Disponibile nelle varianti: Frutto della passione- Pompelmo- Zenzero
Capacità: 330ml |
3,50€ |
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Bevande Lurisia Bevande Lurisia
Disponibile nelle varianti: Aranciata- Gazzosa- Chinotto- Acqua Tonica
Capacità: 33cl |
3,00€ |
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Birra Artigianale LA MIA BIRRA Birra artigianale della Valsassina: LA MIA BIRRA
Birre disponibili nelle varianti: Chiara, Pils, Edvada, Vienna, Fumè
Capacità: 500 ml |
6,00€ |
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Carozzi Formaggi
Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.
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