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Formaggi di capra

DIGERIBILITÀ E LEGGEREZZA
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Yogurt Artigianali
CLASSICO E DI CAPRA
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Kit formaggi e salumi

MARCO D’OGGIONO E CAROZZI
I prodotti tipici della Valsassina

Offerte del mese

I Nostri Formaggi

Taleggio D.O.P.

Gorgonzola D.O.P.

Yogurt

Aperitivo

Eno-gourmet

Ricetta della settimana

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Scrigni di porri e Quader de Cavra

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Alcuni tra i nostri migliori formaggi, te li presentiamo a un prezzo ancora più conveniente.
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Formaggi di Capra

Riempi la tua dispensa della qualità Carozzi. Scopri i nostri formaggi di capra, ricchi di nutrienti e poveri di colesterolo.

I nostri abbonamenti

Ogni mese a casa tua nuovi e gustosi prodotti direttamente dalla Valsassina.
Con gli Abbonamenti Carozzi potrai ricevere ogni mese comodamente a casa e senza costi di spedizione una confezione
di pregiati formaggi e prodotti del nostro territorio attentamente selezionati dai nostri esperti casari.

Formaggi di Capra

Per gli amanti dell’alta digeribilità, la miglior selezione di formaggi di capra.

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Formaggi di Mucca

Dai sapori della tradizione lombarda alle specialità del mastro casaro.

Carozzi Formaggi

Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.

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Servizi

CATENA DEL FREDDO

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Quader de Cavra

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Stagionato per 35 giorni in casse di legno di pino, è un formaggio a crosta lavata che concentra intensamente il gusto tipico del latte di capra. Accostato a pane agli 8 cereali e miele di trifoglio e abbinato a Teroldego Rotaliano, Pinot Nero, Barbera d’Asti.

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Abbiamo selezionato per te i nostri migliori formaggi freschi, ideali per un ottimo spuntino ❄️

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All’interno potrai trovare una selezione dei nostri formaggi e tante altre specialità locali dai sapori unici e inconfondibili, per ricreare fantastiche ricette da provare e gustare!

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Marco d’Oggiono & Carozzi

Tre “Kit” che ti permettereanno di assaporare alcuni dei migliori prodotti di entrambe le aziende.

Le ricette della Domenica

Non rinunciare ai sapori della Valsassina! Abbiamo selezionato per te un menù a scelta da servire la domenica a pranzo.

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