Salva Cremasco DOP
Simile al quartirolo, è prodotto ormai solo in piccole zone della Lombardia. Ha un sapore aromatico, più o meno accentuato secondo una stagionatura che può arrivare a 6 mesi.
Prezzo:
Fascia di prezzo: da 4,82€ a 56,78€
Informazioni
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1649/Kcal 397,5 |
| Grassi | 33g |
| di cui acidi grassi saturi | 25g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 25g |
| Sale | 2,2g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte vaccino, sale, caglio. Crosta edibile. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 45 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Pane di grano duro e confettura di cipolle |
| Abbinamento | Sangiovese di Romagna, Pinot Nero, Chianti |
| Famiglia | SALVA DOP |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 3 kg, 500 gr, pezzo da 3 kg – (per comunità-ristorazione) |
Carozzi Formaggi
Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.
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Salva Cremasco DOP
Simile al quartirolo, è prodotto ormai solo in piccole zone della Lombardia. Ha un sapore aromatico, più o meno accentuato secondo una stagionatura che può arrivare a 6 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte vaccino, sale, caglio. Crosta edibile. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 45 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Pane di grano duro e confettura di cipolle |
| Abbinamento | Sangiovese di Romagna, Pinot Nero, Chianti |
| Famiglia | SALVA DOP |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 3 kg, 500 gr, pezzo da 3 kg – (per comunità-ristorazione) |
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1649/Kcal 397,5 |
| Grassi | 33g |
| di cui acidi grassi saturi | 25g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 25g |
| Sale | 2,2g |
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