Santo Caprino
Un formaggio a lunga stagionatura, che unisce in modo sorprendente ma gustosissimo il sapore del latte di capra con la consistenza del grana.
Prezzo:
Fascia di prezzo: da 6,61€ a 77,28€
Informazioni
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1518/Kcal 366 |
| Grassi | 30g |
| di cui acidi grassi saturi | 20g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 24g |
| Sale | 2g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di capra, caglio liquido (coadiuvante tecnologico),sale. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 60 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Biova piemontese e confettura di radicchio rosso |
| Abbinamento | Sylvaner, Albana di Romagna, Alezio bianco |
| Famiglia | CAPRINO STAGIONATO |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 3 kg, 500 gr, pezzo da 3 kg – (per comunità-ristorazione) |
Carozzi Formaggi
Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.
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Santo Caprino
Un formaggio a lunga stagionatura, che unisce in modo sorprendente ma gustosissimo il sapore del latte di capra con la consistenza del grana.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di capra, caglio liquido (coadiuvante tecnologico),sale. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 60 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Biova piemontese e confettura di radicchio rosso |
| Abbinamento | Sylvaner, Albana di Romagna, Alezio bianco |
| Famiglia | CAPRINO STAGIONATO |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 3 kg, 500 gr, pezzo da 3 kg – (per comunità-ristorazione) |
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1518/Kcal 366 |
| Grassi | 30g |
| di cui acidi grassi saturi | 20g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 24g |
| Sale | 2g |
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