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      • Taleggio D.O.P. Il Re della Valsassina, con 1000 anni di storia, ha un aroma intenso, una cremosità avvolgente e un sapore delicato.
      • Gorgonzola D.O.P. Il suo gusto unico, penetrante e avvolgente, rende questo formaggio unico e delizioso sin dal lontano XV secolo.
      • Altre DOP I Nostri prodotti D.O.P. raccontano la qualità e l'autenticità che da sempre contraddistinguono la nostra azienda casearia.
      • La Selezione del Casaro Piccoli capolavori nati dall'esperienza del Mastro Carozzi.
      • I Sapori della Tradizione La preziosa testimonianza della storia latterio-casearia della Valsassina.
      • Le Specialità Fresche Le nostre specialità fresche sono delicate, ma caratterizzate da un sapore riconoscibile e unico, soprattutto nella versione con latte caprino.
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    7,62€ – 91,73€
  • Caprino Caprinello

    3,92€ – 13,66€
  • Caprino Caprissima

    3,92€ – 13,66€
  • Caprino Caprissima Aromi

    3,92€ – 13,66€
  • Caprino Caprissima Verde Arancio

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  • Capriziola

    6,38€ – 151,98€
  • Crottino di Capra

    5,04€ – 22,40€
  • Dolce Capriziola

    6,66€ – 151,98€
  • Quader De Cavra

    5,49€ – 44,58€
  • Quader de Cavra al Tartufo

    8,40€ – 66,98€
  • Ricotta Fresca di Capra

    2,46€ – 22,51€
  • Robiola fresca di latte di capra

    6,61€
  • Santo Caprino

    6,61€ – 77,28€
  • Sottocenere di Capra

    6,94€ – 41,44€
  • Stracchino di Capra “Caprisì”

    5,94€ – 40,10€
  • Toma di Capra

    5,60€ – 111,89€
  • Tomina di Capra

    8,40€ – 16,91€
  • Vera Capretta

    7,35€ – 44,10€
  • YOGURT Capra Albicocca

    2,13€ – 17,02€
  • YOGURT Capra Frutti di bosco

    2,13€ – 17,02€
  • YOGURT Capra Mora

    2,13€ – 17,02€
  • YOGURT Capra Naturale

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Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.

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