La Selezione del Casaro

Questi piccoli capolavori sono il risultato di un mix di fattori diversi tra loro. Da un lato, abbiamo voluto sperimentare e perfezionare tecniche di lavorazione innovative, che non dimenticano l’antica arte casearia ma la riadattano alle esigenze dei metodi di produzione più moderni.

Dall’altro lato, ci siamo messi alla prova reinterpretando le antiche ricette, per portare avanti la tradizione a cui siamo così legati, introducendo al tempo stesso qualche sfiziosa novità. Una di queste gradite varianti è rappresentata dal latte caprino, molto apprezzato perché leggero e digeribile.

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  • Camembert di Bufala

    Camembert di Bufala

    6,70
  • Camembert di Capra

    Camembert di Capra

    5,80
  • CapriccioloCapricciolo
    ESAURITO

    Capricciolo

    6,8081,90
  • CapriziolaCapriziola

    Capriziola

    5,70135,70
  • Cremino erborinato al tartufoCremino erborinato al tartufo

    Cremino erborinato al tartufo

    11,2022,40
  • Dolce CapriziolaDolce Capriziola

    Dolce Capriziola

    5,95135,70
    4,76108,56
  • Dolce Paradiso al PistacchioDolce Paradiso al Pistacchio

    Dolce Paradiso al Pistacchio

    7,5051,00
  • Dolce Paradiso alle NociDolce Paradiso alle Noci

    Dolce Paradiso alle Noci

    7,5051,00
  • G&MMAG&MMA

    G&MMA

    6,2542,00