Dolce Capriziola
Formaggio erborinato di capra, prodotto con una tecnica tradizionale ed una stagionatura di soli 60 giorni, per ottenere una pasta morbida e cremosa, con un sapore e un aroma molto delicati ma inconfondibili.
Prezzo:
6,66€ – 151,98€
Informazioni
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1353/Kcal 327 |
| Grassi | 27g |
| di cui acidi grassi saturi | 19g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 1,82g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di capra, sale, caglio, muffe selezionate. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 45 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Panino morbido alle olive e composta di pere |
| Abbinamento | Merlot Rosso, Bardolino, Montecarlo Rosso |
| Famiglia | ERBORINATO DI CAPRA |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 500 gr, 6 kg, pezzo da 6 kg – (per comunità-ristorazione) |
Carozzi Formaggi
Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.
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Formaggi
Eno-Gourmet
Dolce Capriziola
Formaggio erborinato di capra, prodotto con una tecnica tradizionale ed una stagionatura di soli 60 giorni, per ottenere una pasta morbida e cremosa, con un sapore e un aroma molto delicati ma inconfondibili.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di capra, sale, caglio, muffe selezionate. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 45 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Panino morbido alle olive e composta di pere |
| Abbinamento | Merlot Rosso, Bardolino, Montecarlo Rosso |
| Famiglia | ERBORINATO DI CAPRA |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 500 gr, 6 kg, pezzo da 6 kg – (per comunità-ristorazione) |
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1353/Kcal 327 |
| Grassi | 27g |
| di cui acidi grassi saturi | 19g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 1,82g |
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