STELLA ALPINA

COD: 532,00.250 Categoria:
Latte: latte vaccino
Scadenza: Entro 60 gg. dal confezionamento.
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio
Allergene: contiene latte

Prezzo: 3,60131,00

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Descrizione

È il ´latteria´ di formato più piccolo e stagionatura di almeno 70 giorni, dal sapore sostenuto e deciso, legato al mondo delle latterie turnarie di una volta, dove ogni famiglia a turno faceva il formaggio con il latte di tutte le famiglie associate

I consigli del Casaro

Abbinamento

Rosso di Valtellina, Sangiovese, Primitivo del Salento

Accostamento

Fette abbrustolite di polenta taragna e confettura d'uva

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