Strudel spinaci e Ricotta

Ingredienti: 50g Di burro 250g Di ricotta di mucca Noce moscata q.b. 150g Di parmigiano reggiano 1kg Di spinaci freschi Pepe nero macinato 8 Uova 50g Di pinoli 50g Di uvetta Patsa sfoglia già pronta Mondate e lavate accuratamente gli spinaci. Lessateli in un dito di...

Vol-au-vent alla fonduta

Ingredienti per 6 persone 200g Di Salva Cremasco 50g Di burro 50g Di farina bianca 1/2 Litro di latte Noce moscata 1 Tuorlo d’ uovo 12 Vol-au-vent Qualche foglia di timo Sale Preparazione: Preparate una besciamella morbida con il burro, il latte e la farina,...

Quiche con Caprinello, mele e rucola

Il nostro formaggio fresco Caprinello è l’ingrediente perfetto per preparare deliziose ricette.Lo trovi protagonista, insieme a rucola e mele, della nostra quiche! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda2 porzioni di Caprinello50 g. di...
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