Taleggio D.O.P.
Il nostro Taleggio, Re della Valsassina con 1000 anni di storia, ha un aroma intenso, una cremosità avvolgente e un sapore delicato.
Gorgonzola D.O.P.
Dolce o piccante, il nostro Gorgonzola può essere gustato da solo o come ingrediente di squisite ricette tradizionali.
Altre D.O.P.
Queste specialità DOP vdel nostro territorio sono una piacevole sorpresa per gli amanti dei sapori più autentici e caratteristici
La Selezione del Casaro
Piccoli capolavori nati dall’esperienza del Mastro Carozzi
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Valtunt della Valsassina
Fascia di prezzo: da 5,60€ a 112,78€ -
Ricciolo della Valsassina
Fascia di prezzo: da 5,04€ a 59,36€ -
Gorgonzola DOP Cremiziola
Fascia di prezzo: da 8,51€ a 146,72€ -
Ricciolo al Tartufo
Fascia di prezzo: da 7,00€ a 84,00€ -
Camembert di Capra
6,10€ -
Quader De Cavra
Fascia di prezzo: da 5,49€ a 44,58€
I sapori della Tradizione
La preziosa testimonianza della storia latterio-casearia della Valsassina.
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Stella Alpina
Fascia di prezzo: da 4,93€ a 180,32€ -
Formaggino Rosa D’Alpe
Fascia di prezzo: da 2,91€ a 12,54€ -
Formaggella Reale
Fascia di prezzo: da 3,92€ a 46,70€ -
Latteria “Alte Valli”
Fascia di prezzo: da 4,14€ a 134,40€ -
Toma di Capra
Fascia di prezzo: da 5,60€ a 111,89€ -
Robiola “Pratolina”
Fascia di prezzo: da 5,38€ a 30,24€
Le Specialità Fresche
Le nostre specialità fresche sono delicate, ma caratterizzate da un sapore riconoscibile e unico.
