da admin | Dic 7, 2021 | Gorgonzola D.O.P., Natalizie, Ricette, Secondi piatti
Ingredienti Gorgonzola D.O.P. (300 gr);10 foglie di verza;4 patate di media misura;Zafferano una bustina;Mezzo bicchiere di latte;Sale pepe olio qb. Preparazione Sbollentate le foglie di verza fino a che saranno tenere e mettetele da parte. Nella stessa pentola...
da Vera Carozzi | Nov 27, 2019 | Altri formaggi, Natalizie, Ricette
1 noce di burroaglio q.b.80g verza50g latteria stella alpina50g latteria alpeggio2 patate piccole (circa 120g)2 cucchiai di parmigiano Procedimento Far bollire sufficientemente l’acqua salata in cui andremo ad aggiungere le patate precedentemente sbucciate e...
da Vera Carozzi | Ott 30, 2019 | Altri formaggi, Gorgonzola D.O.P., Natalizie, Ricette, Taleggio D.O.P.
120g di farina per polenta1 cucchiaio di olioun pizzico di sale40g di Gorgonzola DOP20g di Taleggio DOP20d di Latteria Stella Alpinaun pizzico di pepe nero500ml acqua Procedimento al microonde In un recipiente profondo mettere l’acqua e scaldarla per 3 minuti in...
da Vera Carozzi | Ott 30, 2019 | Gorgonzola D.O.P., Natalizie, Ricette, Taleggio D.O.P.
100g Gnocchetti1 noce di burro1 pizzico di aglio secco1 cucchiaio di Taleggio D.O.P5 cucchiai di latte1 cucchiaio di Gorgonzola D.O.Psale e pepe q.b.1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Procedimento Cuoci gli gnocchetti per 4/5 minuti e nel frattempo predisponi una...
