da admin | Dic 7, 2021 | Gorgonzola D.O.P., Natalizie, Ricette, Secondi piatti
Ingredienti Gorgonzola D.O.P. (300 gr);10 foglie di verza;4 patate di media misura;Zafferano una bustina;Mezzo bicchiere di latte;Sale pepe olio qb. Preparazione Sbollentate le foglie di verza fino a che saranno tenere e mettetele da parte. Nella stessa pentola...
da admin | Giu 26, 2019 | Altri formaggi, Primi piatti, Ricette
Un primo piatto che conquisterà te e i tuoi ospiti con il suo sapore e il delizioso profumo 😋 INGREDIENTI (x4 persone) 2 CUPS DI RISO CARNAROLI500G DI BRODO VEGETALEMEZZA CIPOLLA ROSSAVINO BIANCO Q.B.4 TBSP DI OLIO EVO1 TBSP DI BURRO250G G&MMAUNA MANCIATA DI...
da admin | Giu 6, 2019 | Altri formaggi, Dolci, Ricette
Quale miglior uso del mascarpone se non nel tiramisù?😋 INGREDIENTI 6 uova 300 gr di farina 300 gr di zucchero mezza bustina di lievito (facoltativo)500 gr di crema pasticcera 500 gr di mascarpone Carozzicaffè amarocacao savoiardi PROCEDIMENTO Per prima cosa, separate...
da admin | Mag 9, 2019 | Ricette, Secondi piatti, Taleggio D.O.P.
(per 4 sformatini) INGREDIENTI 500 gr di spinaci 4 di uova 1 cucchiaio di latte 100 gr grattugiato di parmigiano reggiano q.b. di noce moscata 20 gr di pinoli 200 gr di Taleggio D.O.P. Piacere Naturale 150 ml di latte q.b. di sale q.b. di pepe q.b. di olio...
da admin | Mag 8, 2019 | Primi piatti, Ricette, Taleggio D.O.P.
(per 2 persone) INGREDIENTI 600g di zucca (pesata già pulita)250g di Taleggio D.O.P. Piacere Naturale 50g di porrosale q.b.olio q.b.600ml di brodo vegetalepepe q.b. Per l’inpiattamento: erba cipollina tritata q.b.pepe q.b. PROCEDIMENTO Tagliare a listarelli il...
