Taleggio D.O.P.
Il nostro Taleggio, Re della Valsassina con 1000 anni di storia, ha un aroma intenso, una cremosità avvolgente e un sapore delicato.
Gorgonzola D.O.P.
Dolce o piccante, il nostro Gorgonzola può essere gustato da solo o come ingrediente di squisite ricette tradizionali.
Altre D.O.P.
Queste specialità DOP vdel nostro territorio sono una piacevole sorpresa per gli amanti dei sapori più autentici e caratteristici
La Selezione del Casaro
Piccoli capolavori nati dall’esperienza del Mastro Carozzi
I sapori della Tradizione
La preziosa testimonianza della storia latterio-casearia della Valsassina.
Le Specialità Fresche
Le nostre specialità fresche sono delicate, ma caratterizzate da un sapore riconoscibile e unico.
